I dolma sono dei piccoli involtini realizzati con foglie di ...
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Cos’è il sucuk e come si mangia?
Oggi parliamo di uno dei cibi più tipici della Turchia: ...
Leggi tutto »Mumbar: cos’è, come si mangia e dove si mangia
Il mumbar è uno di quei piatti che potrebbero facilmente ...
Leggi tutto »Che cos’è la soda turca? Come ordinare dell’acqua frizzante in Turchia?
L’acqua frizzante è un must per moltissime persone, soprattutto in Italia. Siamo ...
Leggi tutto »Che cos’è l’iskembe corbasi, come si consuma e perché mangiarla
Torniamo a parlare di cucina tradizionale turca e lo facciamo ...
Leggi tutto »Edirne Cigeri o Fegato di Edirne: il fast-food alla turca!
Anche in Turchia, così come in Italia, il cibo di ...
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La bevanda nazionale turca, almeno da qualche secolo a questa ...
Leggi tutto »Che cos’è il bulgur: il cereale preferito dai Turchi
Chi bazzica per ristoranti e rivendite di alimentari turchi avrà ...
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