In Turchia
Il simit è una ciambella salata e croccante, ricoperta di …
Leggi tutto »Il Simit: il cuore croccante della Turchia
Cosa mangiare
Insaccati alla turca: il pastirma
I Turchi non vanno molto d’accordo con il maiale, si …
Leggi tutto »Albicocche, fichi e datteri secchi: il grande tesoro della Turchia
Quando parliamo di frutta secca con i turchi non possiamo …
Leggi tutto »Il caffè turco: l’unico rivale dell’espresso
Non siamo solo noi italiani a fare un caffè bevibile. …
Leggi tutto »I sarma: gli involtini di foglia di vite
I sarma non sono esattamente dei perfetti sconosciuti in Europa. …
Leggi tutto »Midye dolmasi: le cozze ripiene
Camminando per una qualunque città turca avrete sicuramente incontrato degli …
Leggi tutto »Dall’Anatolia alla conquista del mondo: lo yogurt
Lo yogurt è un alimento così popolare al di fuori …
Leggi tutto »Il kumpir
Se non vi è capitato di vedere persone aggirarsi con …
Leggi tutto »La birra Efes
Quando ti viene voglia di birra in Turchia, la risposta …
Leggi tutto »Bere in Turchia: il raki
Il raki è una bevanda alcolica molto popolare in Turchia. …
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